cocktail workshop

Cocktail workshop i Aarhus hos Den Fede Drue

En cocktail workshop hos Restaurant Tiende & Den Fede Drue er til jer, der gerne vil mødes om et fagligt og uformelt arrangement med god smag og roligt værtskab. I sidder i vores rammer med en erfaren bartender, arbejder med klassiske cocktails og kan vælge mocktails og alkoholfri cocktails, der er tænkt seriøst. Det passer godt til virksomheder, teams, kolleger, ledergrupper og vennegrupper, der ønsker en fælles oplevelse i Aarhus med kvalitet i glasset og tid til at være sammen.

Workshoppen er typisk for mindre grupper på ca. 8–16 personer. I lærer at lave cocktails, får en mindre cocktailsmagning undervejs og mærker, hvordan et godt glas også handler om tempo, præcision og balance. Vi guider jer trygt gennem teknikker og råvarer, og der er plads til spørgsmål, små justeringer og personlige præferencer.

Oplevelsen: cocktail workshop med bartender, teknik og klassiske cocktails

En cocktail workshop hos Den Fede Drue handler om håndværk. Vi arbejder med de detaljer, der kan smages: balance, is, glas, garnish og råvarernes karakter. Bartenderen leder jer gennem et drinks kursus, hvor niveauet tilpasses, så både nybegyndere og mere erfarne får udbytte. I går herfra med konkrete greb og en sikkerhed i, hvordan I selv kan bygge en drink op – og rette den til undervejs.

Vi tager udgangspunkt i klassiske cocktails og deres byggesten, og I møder spiritus i forskellige stilarter – eksempelvis gin, rom, tequila og whisky. Undervejs taler vi om smagsprofiler, sødme, syre og bitterhed, så I lærer at justere en opskrift, så den passer til netop jeres smag.

• Introduktion til udstyr, is og de teknikker, I bruger igen derhjemme
• Klassiske cocktails med variationer, så I ser, hvordan små ændringer flytter balancen
• Smagning af udvalgt spiritus: gin, rom, tequila og whisky – og hvad de hver især bidrager med
• Mocktails og alkoholfri cocktails med samme fokus på struktur, friskhed og finish

Cocktailsmagning, fingerfood og værtskab i Den Fede Drue

Værtskabet sætter rammen. I Den Fede Drue holder vi tonen rolig og nærværende, så I kan læne jer ind i aftenen og følge med i glasset. En cocktail workshop kan med fordel kombineres med fingerfood, så I har noget at dele mellem runderne, og så smagene får pauser. Det giver en naturlig rytme, hvor der både er plads til koncentration og samtale.

Vi kan også tænke vin ind, hvis I ønsker det. Vinkortet er bredt og ambitiøst, og vores sommelierer går gerne i reel dialog med jer undervejs – om stil, niveau og hvad I har lyst til at drikke. Det kan være en vinservering som kontrast til cocktails, et par nøje valgte glas efter workshoppen eller en enkel introduktion til, hvordan vin og cocktails kan spille sammen på samme aften. Hvis I vil dykke dybere ned i rammen og universet, kan I besøge siden om Den Fede Drue her: Læs mere.

• Fingerfood, der kan stå på bordet og fungere mellem smagninger og teknik
• Mulighed for særlige spiritusser og fokuserede smagninger, hvis I vil nørde
• Alkoholfri alternativer, der tilpasses gruppen og stadig føles som en del af oplevelsen
• Uformel gastronomi med høj kvalitet midt i Aarhus – med faguddannede værter omkring jer

Teambuilding og firmaevent: cocktail workshop, der samler gruppen

En cocktail workshop fungerer særligt godt som teambuilding med cocktails, fordi alle får en rolle ved baren. Nogle tager sig af teknik og tempo, andre smager til, og nogen går op i præsentation og servering – og I ender med at stå sammen om et resultat, der kan drikkes og vurderes med det samme. Som firmaevent med cocktails får I et format, der er tilgængeligt uden forkundskaber, men stadig præget af faglighed og orden i detaljen.

Uanset om I kommer som ledergruppe, afdeling, projektteam eller vennegruppe, giver workshoppen et fælles sprog og en let ramme for samtale. Vi kan også lægge små smagstests eller samarbejdselementer ind undervejs, så aftenen får både energi og ro.

Hvis I vil se flere muligheder for arrangementer og oplevelser, kan I bruge dette link: Se mere.

Praktisk afvikling: sådan planlægger vi jeres cocktail workshop

En cocktail workshop hos Den Fede Drue planlægges i dialog med jer, så formatet passer til anledning, tid og forventninger. Vi aftaler typisk antal deltagere (ofte 8–16), ønsket niveau, hvilke cocktails I gerne vil arbejde med, varighed, og om der skal være cocktailsmagning undervejs. Har I deltagere, der ønsker mocktails eller alkoholfri cocktails, tager vi naturligvis højde for det, så alle får en fuld oplevelse.

I kan også vælge at kombinere jeres cocktail workshop med fingerfood, middag eller vin. Vores sommelierer kan hjælpe jer med at finde et niveau og en stil, der passer til gruppen, og guide undervejs, hvis I ønsker løbende dialog ved bordet. Rent praktisk egner arrangementer sig særligt godt onsdag og torsdag, hvor vi ofte kan skabe den bedste ro og plads til jeres gruppe. Vi står for afviklingen – fra velkomst, tempo og servering til den sidste afslutning – så I kan være til stede i oplevelsen.

Kontakt os og få et oplæg til jeres cocktail workshop i Aarhus

Hvis I ønsker en cocktail workshop i Aarhus med ordentligt håndværk, roligt værtskab og et seriøst fokus på det, der er i glasset, er I velkomne til at kontakte os. Fortæl os, hvem I er, hvor mange I bliver, og hvad I gerne vil have ud af aftenen – så sammensætter vi et forslag, der passer til jeres gruppe. Workshoppen kan stå alene eller være begyndelsen på en aften med fingerfood, middag og vin, hvor sommelieren hjælper jer med at finde de rigtige glas.

Ring til os: 8610 3000

Skriv til os: [email protected]

Book bord online her